Наталья (sauternes_59) wrote,
Наталья
sauternes_59

Categories:

овощное рагу

мое первое постное блюдо для Лизиного флешмоба http://elievdokimova.livejournal.com/186935.html


в принципе, очень простое блюдо, каждый раз оно с разным вкусом, потому что у него нет точной рецептуры, кладем в него все, что найдется в холодильнике...

у меня нашлось:
1 большая луковица
1 морковка
чеснок мелкопорезанный зубчиков 5-6
капусты белокочанной 1/4 часть небольшого кочана, порезанного крупными кусками
2 стебля сельдерея
отварной горошек 1/2 стакана (я осенью отвариваю садовый горошек и замораживаю)
3 шампиньона
полстакана порезанных помидоров или помидорной пасты (у меня своя из сада, заготовленная с осени)
зелень, соль, перец, лавровый лист, масло оливковое или какое есть..
можно еще картошку, но я не стала ее добавлять, т.к. вечером картошку не ем, чтобы она на боках не откладывалась..
еще можно добавить: фасоль, кабачки, баклажаны, тыкву....все зависит от вашей фантазии и содержимого холодильника.

способ приготовления:
на масле обжарить лук, морковку, порезанную крупными кусками, через 5 минут добавить капусту, сельдерей, обжарить все минут 10, добавить все остальное (кроме чеснока),посолить, поперчить, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 30 минут, за 5 минут до готовности положить чеснок, лавровый лист. Если в процессе приготовления будет суховато, добавьте кипяточку.
приятного аппетита!

Tags: мои фото, постные блюда, флешмоб
Subscribe

  • продаю

    ПРОДАЮ вышитую бисером икону "Божией Матери "Достойно есть" (Милующая) история иконы: Ико­на Бо­жи­ей Ма­те­ри…

  • новые брошки

    целая партия - 10 штук милые девчонки уже убежали к своим новым подружкам)

  • куколка

    после того, как я сшила 4 брошки-куколки, пришел заказ на 10 брошек и 2 игровых куколки для девочек. Первая сшилась. Очень простая, потому что для…

promo sauternes_59 august 6, 2018 21:22 46
Buy for 50 tokens
ПРОДАЮ вышитую бисером икону "Божией Матери "Достойно есть" (Милующая) история иконы: Ико­на Бо­жи­ей Ма­те­ри «До­стой­но есть» на­хо­дит­ся на гор­нем ме­сте ал­та­ря со­бор­но­го хра­ма…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • продаю

    ПРОДАЮ вышитую бисером икону "Божией Матери "Достойно есть" (Милующая) история иконы: Ико­на Бо­жи­ей Ма­те­ри…

  • новые брошки

    целая партия - 10 штук милые девчонки уже убежали к своим новым подружкам)

  • куколка

    после того, как я сшила 4 брошки-куколки, пришел заказ на 10 брошек и 2 игровых куколки для девочек. Первая сшилась. Очень простая, потому что для…