Наталья (sauternes_59) wrote,
Наталья
sauternes_59

Category:

"сухой" пирог с яблоками

снова пирог для флешмоба Тани Мараховской http://marahovska-ya.livejournal.com/335866.html
отличие этого пирога от других то, что тесто у нас "сухое", то есть смесь муки-манки-сахара... никаких яиц, молока и тому подобное..делается элементарно,и получается вкусно, если правильные яблоки (они должны быть сочными)
итак сначала фото, разрез - это чтобы показать слоистую структуру пирога:



приготовление
смешать сухие ингредиенты
1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
0,5ч.л. корицы

очистить 1,5 кг яблок, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.

в форму я положила вниз кругляш промасленной бумаги для выпечки.
далее кладу слоями:
насыпала сухую смесь (0,5см)
на него слой яблок
снова сухую смесь
яблоки
смесь
количество слоев будет зависеть от диаметра вашей формы, последний должен быть сухим
затем 150г масла или маргарина натереть на терке сверху и посыпать обильно сахаром (он дает вкусную хрустящую корочку)
поставить в духовку на 1 час!
остудить в форме и только потом вынуть из нее
получился вкусный яблочный десерт с хрустящей корочкой! нам очень понравился!
Tags: сухой яблочный пирог, флешмоб
Subscribe

  • (no subject)

    работы за первый семестр по орнаментам это копия настенной росписи в храме Василия Блаженногов Москве 16 века, размер А2, гуашь, эмульсия.…

  • 18 день дома

    нет, мне нельзя не работать, оказывается...я очень расслабляюсь и не могу собраться если первые дни, обалдев от количества свободного времени, хотела…

  • грусть навалилась, 10 день самоизоляции

    вдруг и резко испортилось настроение и ничего не хочется... сегодня сходила на работу и сделала отчет за март, сдала вчера к маме ходила два раза,…

promo sauternes_59 august 6, 2018 21:22 46
Buy for 50 tokens
ПРОДАЮ вышитую бисером икону "Божией Матери "Достойно есть" (Милующая) история иконы: Ико­на Бо­жи­ей Ма­те­ри «До­стой­но есть» на­хо­дит­ся на гор­нем ме­сте ал­та­ря со­бор­но­го хра­ма…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • (no subject)

    работы за первый семестр по орнаментам это копия настенной росписи в храме Василия Блаженногов Москве 16 века, размер А2, гуашь, эмульсия.…

  • 18 день дома

    нет, мне нельзя не работать, оказывается...я очень расслабляюсь и не могу собраться если первые дни, обалдев от количества свободного времени, хотела…

  • грусть навалилась, 10 день самоизоляции

    вдруг и резко испортилось настроение и ничего не хочется... сегодня сходила на работу и сделала отчет за март, сдала вчера к маме ходила два раза,…