?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

снова пирог для флешмоба Тани Мараховской http://marahovska-ya.livejournal.com/335866.html
отличие этого пирога от других то, что тесто у нас "сухое", то есть смесь муки-манки-сахара... никаких яиц, молока и тому подобное..делается элементарно,и получается вкусно, если правильные яблоки (они должны быть сочными)
итак сначала фото, разрез - это чтобы показать слоистую структуру пирога:



приготовление
смешать сухие ингредиенты
1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
0,5ч.л. корицы

очистить 1,5 кг яблок, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.

в форму я положила вниз кругляш промасленной бумаги для выпечки.
далее кладу слоями:
насыпала сухую смесь (0,5см)
на него слой яблок
снова сухую смесь
яблоки
смесь
количество слоев будет зависеть от диаметра вашей формы, последний должен быть сухим
затем 150г масла или маргарина натереть на терке сверху и посыпать обильно сахаром (он дает вкусную хрустящую корочку)
поставить в духовку на 1 час!
остудить в форме и только потом вынуть из нее
получился вкусный яблочный десерт с хрустящей корочкой! нам очень понравился!
promo sauternes_59 august 6, 21:22 46
Buy for 50 tokens
ПРОДАЮ вышитую бисером икону "Божией Матери "Достойно есть" (Милующая) история иконы: Ико­на Бо­жи­ей Ма­те­ри «До­стой­но есть» на­хо­дит­ся на гор­нем ме­сте ал­та­ря со­бор­но­го хра­ма…

Comments

natik908
Aug. 12th, 2012 04:11 pm (UTC)
Здорово! И, должно быть вкусно! Яблоки, действительно, нужны сочные очень, иначе будет рассыпаться эта прелесть!
Спасибо!
sauternes_59
Aug. 12th, 2012 04:32 pm (UTC)
пропитывает и сок от яблок и масло..
natik908
Aug. 12th, 2012 04:40 pm (UTC)
Обязательно попробую сделать. Спасибо.
sauternes_59
Aug. 12th, 2012 04:41 pm (UTC)
на здоровье!

Profile

с платком
sauternes_59
Наталья

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

дизайн журнала от
http://taleya-69.livejournal.com/

Page Summary

Powered by LiveJournal.com